Драники "Обыкновенные"

Блюдо из картофеля. Быстрое к приготовлению. Рецепт расщитан на 4 порции

Картофель 800 г.
Яйца 3 шт.
Растительное масло 150-200 г.
соль, перец по вкусу

1. Картофель помыть, очистить и натереть на терке.
2. В натертый картофель добавить яйца, соль и специи (можно использовать смеси специей для мяса или фарша). Все это хорошо перемешать.
3. Раскалить в сковороде растительное масло, и осторожно с помощью столовой ложки распределить смесь в виде небольших лепешек на сковороде. Обжаривать с обоих сторон до готовности.